Krajiny sa odlišujú i tým, aké zákony sa dotýkajú potravín či surovín, alebo aké produkty sú dostupné na pultoch obchodov, či kde a ako si môžete vychutnať jedlo.
Sú krajiny, ktorých predpisy týkajúce sa potravín sú naozaj prísne a rozhodujú o tom, ktoré potraviny ľudia môžu konzumovať a ktoré sú naopak zakázané! V súlade s týmito predpismi má krajina možnosť obmedziť dostupnosť nežiadúcich produktov.
Jedlo dokáže ľudí spájať, ale občas i rozdeľovať. Každopádne každá krajina je iná, a tak vám teraz predstavíme niekoľko zvláštností týkajúcich sa jedla, potravín alebo surovín, ktoré sa spájajú s jednotlivými krajinami.
Ak sa nachádzate v stave núdze a ukradnete jedlo, v Taliansku za to nebudete odsúdený
V roku 2016 najvyšší súd v Taliansku rozhodol, že v prípade, ak sa nachádzate v stave núdze a hladujete, smiete „ukradnúť“ malé množstvo jedla, aby ste sa vyhli ohrozeniu života.
Podobnú právomoc využil muž bez domova, ktorý v obchode ukradol syr a klobásu v nízkej hodnote. Súd ho uznal nevinným, nakoľko ho k skutku priviedla nevyhnutná potreba výživy.
Francúzsko zakázalo v školských jedálňach podávať kečup
Francúzi totiž veria, že už v detstve sa vytvárajú stravovacie návyky, ktoré si dieťa prenáša aj do dospelosti, preto je jednoduchšie deti učiť pozitívnym návykom, akoby sa neskôr mali zbavovať tých nevhodných (kečup považujú za nezdravý).
To bol dôvod, prečo najskôr zakázali a neskôr obmedzili používanie kečupu na 1 krát do týždňa a iba s hranolkami.
Čile a Mexiko zakázali prítomnosť kreslených maskotov na obaloch cereálií
Spojenie medzi vysokým príjmom cukru a vznikom cukrovky je preukázané, preto sa stále viac a viac poukazuje na obmedzenie konzumácie cukru, rovnako tak sa i povzbudzuje k lepším a zdravším stravovacím návykom.
Čile a Mexiko sa však rozhodlo aj pre ďalší krok – v snahe znížiť vysokú mieru obezity u detí zakázali spoločnostiam propagovať potraviny s vysokým obsahom cukru (a teda zakázali na obaloch používať kreslené postavičky – tie totiž lákali deti už na prvý pohľad).
Francúzski pekári musia pri výrobe bagiet dodržiavať prísne pravidlá
Francúzsko a čerstvé chrumkavé voňavé pečivo k sebe neodmysliteľne patria. Francúzska bageta je jedným z hlavných symbolov Francúzska, navyše je nadmieru obľúbená, takže krajina si dáva na jej výrobe a prezentácií naozaj záležať.
Dokonca až do takej miery, že v roku 1993 vo Francúzsku vyšla vyhláška Décret Pain – čo všetko musia pekári pri výrobe bagiet dodržať (vyrábať sa môžu iba zo 4 surovín – pšeničná múka, voda, soľ a droždie.)
Tieto bagety nesmú byť zmrazované a nesmú obsahovať žiadne konzervačné látky, čo znamená, že ich trvácnosť je najviac 24 hodín.
Nakoniec sa francúzske prísne predpisy pre bagety vyplatili. V roku 2022 totiž UNESCO zaradilo francúzske bagety do svojho zoznamu kultúrneho dedičstva.
Mexiko používa varovné štítky na produkty Nestlé kvôli vysokému obsahu cukru a tuku
Nakoľko je v tejto krajine rozšírená obezita a postihuje odhadom až 32,4% populácie, Mexiko sa rozhodlo na potraviny, ktoré majú vysoký glykemický index umiestniť varovný štítok. Predovšetkým sa jednalo o produkty Nestlé, firma sa však snažila zatlačiť a vydobiť si zrušenie štítkov – to sa jej však nepodarilo.
V Benátkach je zakázané kŕmiť divé holuby
Možno ste sa s tým ešte nestretli, ale v niektorých krajinách turisti kŕmia holuby, ktoré sa vo veľkých až nadmerných počtoch schádzajú najmä na námestiach, ktoré znečisťujú. Výnimkou nie sú ani talianske Benátky. Tie sa však rozhodli zakročiť a v snahe obmedziť množstvo a výskyt holubov (a tým ochrániť cenné budovy a pamiatky) v roku 2008 zakázali turistom kŕmiť holuby – za porušenie zákazu vám môže byť udelená pokuta.
