Zaujímavosti ku káve, ktoré ti rozšíria obzory #1971 – prečo si Gordon Ramsay vzal kuchársku zásteru namiesto kopačiek a ako sa mení červené víno s vekom

Gordon Ramsay je dnes svetoznámy šéfkuchár, no len málokto vie, že kedysi sníval o profesionálnej futbalovej kariére. Čo sa stalo, že namiesto futbalového ihriska skončil v kuchyni? A vedeli ste, že červené víno mení svoju farbu s pribúdajúcimi rokmi? Poďme sa spoločne pozrieť na päť zaujímavostí, ktoré vás prekvapia.

Fakt č. 1: Biblia 

Mnohí ľudia si myslia, že Biblické texty boli písané naraz ako dnešné knihy či novinové články, no v skutočnosti vznikali postupne počas viac ako 500 rokov. Obsahuje príbehy zo začiatku nášho letopočtu, ale aj staršie príbehy o stvorení sveta.

Napríklad niektoré časti Tóry vychádzajú z ešte starších ústnych tradícií, ktoré boli spísané až o stovky rokov neskôr. 

Fakt č. 2: Gordon Ramsay 

Ešte predtým, než sa stal slávnym šéfkuchárom a televíznou osobnosťou, mal Gordon Ramsay celkom iné ambície – chcel byť profesionálnym futbalistom. Ako 15-ročný podpísal zmluvu s tímom Glasgow Rangers a jeho rodina sa dokonca presťahovala do Škótska, aby mohol pokračovať vo futbalovej kariére.

Avšak všetko sa zmenilo po vážnom zranení kolena, ktoré ho prinútilo opustiť futbal a hľadať si novú vášeň. Dnes hovorí, že varenie je pre neho ako futbal – nie je to práca, ale vášeň, ktorá sa stala jeho životným snom.

Fakt č. 3: Červené víno 

Červené víno sa rokmi nemení len chuťovo, ale aj vizuálne. Keď je víno mladé, má sýtu rubínovú farbu, ktorú získava kontaktom so šupkami hrozna. No postupne sa v ňom menia chemické zlúčeniny a farba sa vytráca – staršie červené vína tak majú skôr tehlovočervený až hnedastý odtieň.

Tento proces súvisí s tanínmi, ktoré sa časom rozpadajú a spôsobujú jemnejšiu chuť vína. Preto sa často hovorí, že staršie vína sú hladšie a menej trpké ako mladé.

Fakt č. 4: Červy

Červy sú fascinujúce tvory, ktoré sa vyskytujú takmer všade na svete – s výnimkou Antarktídy. Žijú v pôde, na plážach, v riekach, ale aj na stromoch. Ich veľkosť sa pohybuje od 0,5 mm až po gigantických 3 metrových jedincov.

Vedeli ste, že červy zohrávajú dôležitú úlohu v ekosystéme? Pomáhajú prevzdušňovať pôdu, rozkladať organické látky a zlepšovať jej kvalitu. Bez nich by bol život na Zemi úplne iný.

Fakt č. 5:  Voda

Prieskumy ukázali, že takmer 1 z 5 ľudí necháva tiecť vodu z kohútika, aby prehlušili zvuky používania toalety. Až 29 % respondentov priznalo, že si necháva tiecť sprchu dlhšie, ako potrebujú, len aby si užili chvíľu pokoja od rodiny či spolubývajúcich.

Zaujímavé je, že viac ako polovica vody, ktorú denne spotrebujeme doma, pochádza z kúpeľne a toalety. Plytvanie vodou sa však týka aj bežných návykov, ako je dvojité splachovanie či pranie poloprázdnych práčok.

Ak chcete vedieť viac, prečítajte si predošlú časť!

Zdroj1 Zdroj2 Zdroj3 Zdroj4 Zdroj5