Trávenie je proces, ktorý nám umožňuje spracovať potravu a využiť ju ako energie pre naše telo. Avšak, nesprávne stravovanie môže viesť k mnohým tráviacim problémom, ako sú napríklad zápcha, hnačka, nadúvanie alebo dokonca ochorenia ako gastritída či vredy. V tomto článku sa pozrieme na to, ako prechádza jedlo našim tráviacim traktom a ako správne stravovanie a niektoré jednoduché tipy môžu pomôcť predchádzať tráviacim problémom.
Trávenie v ľudskom tele
Trávenie je proces, pri ktorom sa potrava rozkladá na jednoduchšie zložky, ktoré môžu byť vstrebávané a využité organizmom. Trávenie sa začína v ústach, kde sa potrava rozkladá pomocou enzýmov a žuvacích pohybov.
Potom prechádza cez pažerák do žalúdka, kde sa ďalej rozkladá pomocou kyseliny chlorovodíkovej a enzýmu pepsínu. Ďalej prechádza do tenkého čreva, kde sa absorbujú živiny a voda. Zvyšky potravy prechádzajú do hrubého čreva, kde sa voda ďalej absorbúva a zvyšky sa vylučujú ako stolica.
Časti tráviaceho traktu
Ústna dutina: Trávenie sa začína v ústach, kde sa potrava rozkladá pomocou žuvacích pohybov a enzýmov. Enzým amyláza, ktorý sa nachádza v slinách, začína rozkladať cukry.
Pažerák: Potrava prechádza cez pažerák do žalúdka pomocou peristaltiky – svalových kontrakcií.
Žalúdok: V žalúdku sa potrava ďalej rozkladá pomocou kyseliny chlorovodíkovej a enzýmu pepsínu. Kyselina chlorovodíková zničuje baktérie a pomáha rozkladať bielkoviny. Pepsín rozkladá bielkoviny na peptidy.
Tenké črevo: Potrava prechádza do tenkého čreva, kde sa absorbujú živiny. V tenkom čreve sú žliazky, ktoré produkujú enzýmy a hormóny, ktoré pomáhajú pri trávení a absorpcii živín.
Ako predchádzať tráviacim problémom?
Tráviace problémy môžu byť spôsobené rôznymi faktormi, ako je napríklad strava, stres a zlé návyky. Tu sú niektoré tipy, ako predchádzať tráviacim problémom:
- Jedzte pravidelne a vyvážené jedlo. Je dôležité jesť pravidelne a vyvážené jedlo, ktoré obsahuje dostatok vlákniny, bielkovín a zdravých tukov.
- Pite dostatok vody. Dostatočný príjem vody je dôležitý pre správne fungovanie tráviaceho systému.
- Cvičte pravidelne. Pravidelné cvičenie môže pomôcť udržať tráviaci systém v dobrej kondícii a zmierniť stres.
- Zvyšujte príjem vlákniny. Jedzte potraviny bohaté na vlákninu, ako sú ovocie, zelenina, celozrnné výrobky a strukoviny, aby ste podporili dobré trávenie.
Čo môže spôsobiť nesprávne stravovanie?
Nesprávnym stravovaním sa myslí jedenie jedál bohatých na nezdravé tuky, cukry a soli. To môže viesť k nadváhe a obezite, cukrovke, srdcovým chorobám a riziku vzniku rakoviny. Nedostatok dôležitých vitamínov a minerálov v strave môže tiež viesť k oslabeniu imunitného systému a k rôznym zdravotným problémom. Nedostatok vlákniny v strave zase môže viesť k zápche a iným tráviacim ťažkostiam. Preto si dávajte pozor čím sa stravujete. Najlepšie je mať zdravú a hlavne pestrú stravu.
