Takto vyzerá pôvodné „nemodifikované“ ovocie a zelenina

S dnešným trendom Bio a protestom proti geneticky modifikovanej zelenine a ovociu, si mnoho ľudí neuvedomuje, že ani ten banán alebo mrkva, ktorú majú na tanieri nie je tak úplne pôvodná . Mnoho ovocia a zeleniny sa objavovali v prírode v inej forme a až pričinením človeka a šľachtením dostali terajšiu formu .

Vodný melón

Mrkva

Existujú ľudia, ktorí dodnes uprednostňujú „divokú“ mrkvu . Je potrebné si však dávať pozor a  nepomýliť si ju s inou jedovatou rastlinou.

 Baklažán

Kukurica

Banány

Pôvodné banány môžete dodnes objaviť na ostrove Papua Nová Guinea – je celkom problematické ich konzumovať.

Broskyne

Aj chuť broskýň je docielená šľachtením . Pôvodné broskyne chutili slano, zemito skôr ako šošovica.

Brokolica

Neexistuje nič také ako „divoká brokolica“ .  Je to len 2000 rokov stará mutácia kapusty.

Mandle

Divoké mandle nie sú dokonca jedlé kvôli tomu, že obsahujú kyanid . Hrsť divokých mandlí váš môže zabiť.

Grep

Grep tiež neexistuje vo svojej pôvodnej forme, je to len výsledok kríženia pomarančov a ovocia pomelo (18 storočie) . Jeho ružová forma vznikla v 20.storočí vďaka ožarovaniu .

Paradajky

Pôvodne paradajky sú malej veľkosti .  Ich modifikácia im ubrala na antioxidantoch a cukroch. Pridala však na chuti.