Existujú viaceré alternatívne gastroštýly, no dovoľujeme si tvrdiť, že dve najväčšie skupiny, ľudia s ktorými sa stretávame v reálnom živote najčastejšie, sú práve vegáni a vegetariáni.
Sú nám dobre známi, no predsa si ich poďme pripomenúť. Zjednodušene povedané, vegetariáni sú ľudia, ktorí nekonzumujú mäso a mäsové výrobky (vrátane rýb a iných vodných živočíchov), vegáni však nekonzumujú žiadne živočíšne produkty (tzn. ani vajcia, mlieko a mliečne výrobky a iné.)
Každý má svoj dôvod, pre ktorý sa tak rozhodol, a preto by sme ich mali rešpektovať. Často sú však zosmiešňovaní a znevažovaní práve pre toto svoje rozhodnutie (zanedbajúc ich správanie, myslenie a osobnosť ako takú).
Možno nie je ľahké pochopiť ich dôvody a dobrovoľné obmedzovanie sa, no i tak by sme ich mali prijať a rešpektovať. Samozrejme, niektorí sa nám môžu zdať až prehnane aktivistickí alebo liberálni, nie všetci sú ale rovnakí. Poďme si pozrieť najčastejšie predsudky, ktorými sú zahŕňaní, zamyslime sa a rozlišujme na základe individualít.
„S každým kto nie je vegán, či vegetarián vedieme vojnu.”
„Radi sa „chválime“ tým, že sme vegáni/vegetariáni.”
„Nie sme ochotní prijať iné názory ako sú tie naše.”
„Od svojich detí, rodiny či priateľov vyžadujeme, aby sa vzdali mäsa a mäsových výrobkov.”
„Neprijímame dostatok bielkovín.”
„Nemáme zmysel pre humor.”
„Vegánske/vegetariánske jedlo je fádne a vôbec nie chutné.”
„Zvieratá milujeme viac ako ľudí.”
„Sme ľudia, ktorí milujú konflikty.”
„Musíme trpieť nutričným nedostatkom.”
„Sme slabí a vychudnutí.”
„Vegáni/vegetariáni nemôžu byť športovci.”
