Jedlo môže byť rozkošou pre chuťové poháriky, ale niekedy môže aj doslova vzbudiť vaše všetky zmysly – vrátane toho čuchového. Tento zoznam prináša top 5 najsmradľavejších jedál na svete, ktoré sú schopné zaplniť miestnosť nezabudnuteľnými vôňami.
1. Surströmming
Surströmming je švédsky druh kvaseného sleďa, ktorý sa vyrába tak, že sa sleď nechá kvasiť v konzerve. Výsledkom je jedlo, ktoré je tak smradľavé, že jeho konzumácia sa vo väčšine verejných miest v Švédsku zakazuje. Jeho intenzívna vôňa často pripomína zhnité vajcia a zaplní celý priestor okolo stola.
2. Durian Ovocie
Durianové ovocie je známe ako „kráľ ovocia,“ ale aj ako „ovocie so smradom.“ Jeho chuť môže byť nádherná, no vôňa je často popisovaná ako kombinácia zhnitého syra a čerstvo rozpadnutých cibuľ. Niektoré miestnosti a verejné dopravné prostriedky zakazujú jeho prepravu práve kvôli tomuto charakteristickému zápachu.
3. Smradľavé Tofu
V čínskej kuchyni existuje tofu, ktoré je špeciálne vyrábané tak, aby bolo extrémne smradľavé. Jeho výroba zahŕňa kvasenie a fermentáciu, čo dáva tofu charakteristický a silný zápach. Môže to byť chuťový zážitok pre niektorých, ale jeho vôňa je výrazná.
4. Natto
Natto je tradičné japonské jedlo vyrobené fermentovanými sójovými bôbmi. Jeho silná chuť a smradľavý zápach sú spôsobené procesom fermentácie. Niektorí ho milujú pre jeho výhody pre zdravie, iní sa však ťažko zmierujú s jeho vôňou.
5. Kæstur Hákarl
Kæstur hákarl je tradičné islanské jedlo vyrobené z fermentovaného žraločieho mäsa. Počas fermentácie sa uvoľňujú amoniakové plyny, čo dáva hákarlu jeho charakteristický silný zápach. Je to jedlo, ktoré si vyžaduje odvahu aj výnimočný zmysel pre chuť.
Tieto jedlá môžu byť pre niektorých výzvou, ale sú súčasťou kultúrnej pestrosti sveta. Ich vôňa a chuť sú vždy zaujímavými témami diskusií pre dobrodruhov v oblasti gastronómie.
