V posledných mesiacoch sa objavilo množstvo článkov, ktoré varovali pred používaním čierneho plastového kuchynského náčinia, ako sú lyžice, špachtle a nádoby na jedlo. Tieto výrobky, podľa tvrdení štúdií, obsahovali toxické chemikálie, ktoré by mohli ohroziť naše zdravie. Správy varovali, že pri varení môže dochádzať k uvoľňovaniu týchto chemikálií do jedál, čo viedlo mnohých ľudí k tomu, aby svoje čierne plastové náradie vyhodili. Nové zistenia však ukazujú, že obavy o zdravie neboli také vážne, ako sa pôvodne zdalo.
Chyba vo výpočtoch
Všetky tieto obavy vznikli po zverejnení štúdie v časopise Chemosphere, ktorá analyzovala 203 výrobkov vyrobených z čierneho plastu. Tieto výrobky, vrátane kuchynského náčinia a hračiek, obsahovali spomaľovače horenia, ako je chemikália dekabromodifenyléter (BDE-209), ktorý je nebezpečný pre zdravie. Autori štúdie uviedli, že hladiny niektorých kontaminantov boli blízko bezpečného limitu pre dennú expozíciu.
Avšak, nedávna oprava tejto štúdie odhalila, že autori urobili veľkú matematickú chybu pri výpočte rizika vystavenia. V skutočnosti bolo riziko vystavenia BDE-209 v týchto výrobkoch desaťkrát nižšie, než pôvodne udávali, čo znamená, že potenciálne zdravotné riziko je oveľa menšie, ako sa pôvodne predpokladalo.
Kde je teda problém v čiernom plaste?
Čierny plast používaný v kuchynskom náčiní, ako sú špachtle a lyžice, môže byť vyrobený z recyklovaných elektronických výrobkov, ktoré obsahujú spomaľovače horenia. Tieto chemikálie sa používajú na prevenciu požiarov v elektronických zariadeniach, ako sú televízory alebo počítače. Ak sú tieto výrobky nesprávne recyklované a skončia v domácich potrebách, môžu sa do nich dostať nežiaduce chemikálie.
Preto je veľmi dôležité zabezpečiť, aby materiály používané v domácnostiach, ako aj procesy recyklácie, boli správne regulované, aby sa zabránilo kontaminácii.
Opravená štúdia priniela novú perspektívu
Opravená štúdia potvrdila, že pôvodné výpočty boli chybné a že neexistuje žiadne naliehavé zdravotné riziko z používania čierneho plastového náčinia. Štúdia sa primárne zameriavala na identifikáciu prítomnosti spomaľovačov horenia v domácich výrobkoch, a nie na stanovenie rizika expozície. Megan Liu, hlavná autorka štúdie, uviedla, že je potrebné väčšie zameranie na reguláciu nebezpečných chemikálií v produktoch a na výrobu bezpečnejších alternatív.
Odborník na toxikológiu Dr. Ian Musgrave označil túto chybu za „šialene trápnu“. Podľa jeho názoru je zrejmé, že recenzenti štúdie venovali výskumu nedostatočnú pozornosť. Tieto zistenia vyvolali diskusiu o kvalite recenzovaných vedeckých článkov a správnosti metodiky.
Malo by byť čierne plastové náčinie naďalej v našich domácnostiach?
Pre väčšinu ľudí sa riziko spojené s používaním čierneho plastového náčinia ukazuje ako zanedbateľné. Nové výpočty naznačujú, že riziko vystavenia BDE-209 je 10-krát nižšie ako pôvodne uvádzaný limit. Dr. Musgrave tvrdí, že v tomto prípade je možné používať čierne plastové náčinie bez akýchkoľvek obáv.
Avšak odborníci ako Brad Clarke, vedec v oblasti kontaminantov, navrhujú opatrný prístup. Clarke uvádza, že pred niekoľkými rokmi sa rozhodol odstrániť všetok čierny plast z domácnosti a prejsť na materiály ako drevo, nehrdzavejúca oceľ a silikón. Tvrdí, že aj keď riziko môže byť malé, princíp predbežnej opatrnosti v environmentálnej vede je dôležitý.
Regulácia recyklácie plastov
Bez ohľadu na to, či je čierne plastové náčinie bezpečné alebo nie, odborníci sa zhodujú, že je potrebný väčší dohľad nad procesmi recyklácie plastov. Nesprávne recyklované materiály môžu spôsobiť kontamináciu nových výrobkov škodlivými chemikáliami. Regulácia recyklácie môže pomôcť zabezpečiť, že nebezpečné látky sa nedostanú do spotrebiteľských výrobkov.
