O kyslej kapuste je známe, že má úžasné účinky na naše zdravie a obsahuje toľko vitamínov, ako málo čo. Okrem iného, spomaľuje aj starnutie a je skvelou prevenciou pred rakovinou! Najlepšie však je, keď si ju spravíte sami doma. Aby sme to mali kompletné, ďalej sa dočítate o tomto zázraku ešte oveľa viac.
A prečo je kyslá kapusta taká zdravá?
Nuž, nájdete v nej vitamíny C, E, B a K, ale aj fosfor, flór, železo, horčík a draslík. Je taktiež dokázané, že je tým najlepším prírodným probiotikom.
Aj dlhoročné výskumy potvrdili, že kyslá kapusta veľmi výrazne dokáže bojovať proti rakovinotvorným bunkám, ale aj samotným nádorovým ochoreniam. Podporuje mozog, nervy, rast buniek, tvorbu červených krviniek, svaly, účinne bojuje proti infekciám a vírusom, má protizápalové a antibiotické účinky, znižuje vysoký krvný tlak a hladinu cukru v krvi.
Skrátka, kapusta má toľko blahodárnych účinkov pre naše zdravie, že je právom považovaná za jednu z najzdravších potravín vôbec.
Jedzte ju najmä v surovom stave
Avšak, nebojte sa ani tepelného spracovania či šalátov. Aj v takejto podobe dokáže poskytnúť obrovské množstvo prospešných látok a významne podporí vašu imunitu aj obranyschopnosť.
Vedzte, že je skvelý „tukožrút“
Áno, je to tak. V prípade, že sa chystáte schudnúť, zvážte konzumáciu kyslej kapusty. Je skvelým zdrojom vlákniny a naozaj požiera tuky. Doprajte si každý deň trochu a výsledky prídu.
Zopár faktov na koniec:
– Kyslá kapusta obsahuje v surovom stave až dvakrát viac vitamínu C ako citrón
– Od dávnych čias sa považuje za všeliek
– Dokáže pomôcť aj pri pocite plnosti, pálení záhy či grganí
– Vaše telo zbaví toxínov a dokonale detoxikuje
– Okrem vyššie spomínaných účinkov na zdravie sú tu ďalšie – zmierňuje zápaly, dezinfikuje, lieči žalúdočné vredy, choroby hrubého čreva aj dvanástorníka, je výbornou prevenciou pred Alzheimerom atď.
– Údajne spomaľuje aj starnutie
Viac dôvodov k jej konzumácii snáď netreba. Ani našim predkom, rovnako ako zemiaky či fazuľa, ani kyslá kapusta nikdy na stole nechýbala. A dobre vedeli prečo.
