Formálne a neformálne prestieranie – viete, ako ho prichystať správne?

Správne nastavenie stola je dôležitým prvkom pri vytváraní pohodovej a príjemnej atmosféry pre hostí. Nezáleží na tom, či ide o každodenné jedlo, neformálnu večeru alebo formálnu slávnosť – poznať základné zásady a detaily môže byť kľúčové pre vytvorenie ideálneho prostredia.

Prečo je prestieranie dôležité

Správne prestretý stôl nemusí byť len praktickým spôsobom, ako podávať jedlo, ale aj príležitosťou, ako urobiť chvíľu výnimočnou. Odborníci na etiketu zdôrazňujú, že dobre nastavený stôl nie je len vizuálnym zážitkom, ale tiež prispieva k vytvoreniu príjemnej atmosféry. Pre hostí to signalizuje, že ide o špeciálny čas na zdieľanie jedla a spoločnosti. Jo Hayes, expertka na etiketu, hovorí: „Správne prestretý stôl vytvára okamžitý dojem, že ide o udalosť, ktorá si zaslúži našu pozornosť.“

Základné prestieranie

Základné nastavenie je najjednoduchšie a najvhodnejšie pre každodenné jedlá. Skladá sa z niekoľkých jednoduchých prvkov, ktoré sú funkčné a praktické.

Odporúčame

Vzhľad detí po desaťročiach minulého storočia. Z formálneho na pohodlné!

1. Obrus: Základom je výber obrusov, ktoré môžu byť bavlnené, čipkované alebo voskované. Pre formálnejšie prostredie je ideálny ľan.
2. Príbor: Položte jedálenský tanier a naľavo vidličku, napravo nôž. Ak je to potrebné, polievkovú lyžicu umiestnite napravo od noža. Papierové obrúsky sú v tomto prípade vhodné, ale látkové sú lepšou voľbou.
3. Sklo: Pohár na vodu by mal byť umiestnený na pozícii 2 hodín na hodinách.
4. Príležitosti: Základné nastavenie je ideálne pre každodenné jedlá a nevyžaduje prehnanú precíznosť. Je to aj dobrá príležitosť na experimentovanie s rôznymi štýlmi príborov.

Neformálne prestieranie

Toto prestieranie je o niečo sofistikovanejšie než základné, ale stále zachováva uvoľnený a pohodlný tón. Je ideálne pre večere s rodinou alebo priateľmi.

1. Obrus: Postupujeme ako u základného prestierania, ale tentoraz odporúčame pridať obrus, ktorý dodá elegantnejší vzhľad.
2. Taniere a misky: Položte jedálenský tanier, na ktorý následne pridáte polievkovú misku a šalátový tanier.
3. Príbor: Nôž a vidličku umiestnite rovnakým spôsobom ako pri základnom nastavení. Polievková lyžica ide napravo od noža.
4. Sklo: Okrem pohára na vodu pridajte aj pohár na víno, ak je to vhodné pre podávané jedlo.
5. Obrúsky: Látkové obrúsky sú ideálne a mali by byť umiestnené pod vidličkou.

Formálne prestieranie

Formálne prestieranie je ideálne pre špeciálne príležitosti, ako sú svadby, galavečery alebo bankety. V tomto prípade je dôležité venovať pozornosť detailom a vytvoriť elegantnú atmosféru.

1. Obrus a prestieranie: Pre formálne nastavenie je najlepšie použiť kvalitný biely bavlnený alebo ľanový obrus.
2. Taniere: Začnite so servisným tanierom, na ktorý položíte šalátový tanier a polievkovú misku. Na hlavnú večeru použite jedálenský tanier.
3. Príbor: Naľavo od taniera položte vidličku, napravo nôž a polievkovú lyžicu vedľa noža. Pridajte menšiu vidličku na šalát a dezertnú lyžicu nad tanier.
4. Obrúsky a dekorácie: Obrúsky by mali byť z kvalitného materiálu (najlepšie ľan) a umiestnené pod vidličkou. Na stôl pridajte aj menovky, ktoré by mali byť umiestnené nad dezertnou lyžicou.
5. Sklo: Pohár na vodu by mal byť umiestnený najbližšie k hosťovi. Na víno sa obvykle používajú dva poháre – jeden na červené a druhý na biele víno.
6. Soľ a korenie: Soľnička by mala byť umiestnená naľavo od menovky, korenička na pravej strane.

I am not happy with the table setting in our condo showroom. Any help? What items can I add to spruce it up?
byu/tifa182 ininteriordecorating

Ďalšie tipy na perfektné prestieranie

• Umiestnenie obrúskov: Nezáleží na tom, ako presne ich zložíte. Môžu byť jednoducho umiestnené na vrch taniera alebo vedľa vidlice pre neformálne prestieranie.
• Poradie skiel: Pre neformálne prestieranie sú postačujúce dva poháre – na vodu a víno. Pre formálne prestieranie je zvykom mať tri až štyri poháre.
• Poradie príborov: Riaďte sa poradím podľa kurzov jedla – vidličky vľavo, nože a lyžice vpravo. Pre dezert použite dezertnú lyžicu alebo vidličku, ktorá by mala byť položená nad tanierom.

Vytvorenie dokonalého prestierania nie je len o estetike, ale aj o vytváraní ideálnej atmosféry pre vaše jedlo. Bez ohľadu na to, akú príležitosť oslavujete, správne nastavený stôl môže výrazne prispieť k celkovému zážitku.

Zdroj