Hugo a Ross sú identické dvojčatá, ktoré pravidelne podstupujú výpravy na všetkých kontinentoch, zdolávajú hory, chodia na dlhé túry a spoločne sa vydávajú na rôzne iné dobrodružstvá. Pred pár týždňami sa rozhodli, že spolu podstúpia taký menší experiment.
Hugo je vľavo a Ross vpravo:
Po dobu 12 týždňov, od januára do marca, jedol Hugo iba vegánsku stravu, zatiaľ čo Ross jedol mäsité jedlá. Všetko robili pod dohľadom vedcov z King’s College, ktorí okrem iného sledovali ich hmotnosť, hladinu cholesterolu a telesného tuku. Vedci boli totiž názoru, že keďže sú geneticky totožní, porovnávanie diét by sa mohlo považovať za legitímnejšie ako pri inej dvojici. Okrem toho absolvovali fyzický výcvik päť až šesťkrát týždenne, pretože sa musia pripraviť na svoje budúce expedície. Experiment sa nedávno skončil a vedci zaznamenali zaujímavé výsledky.
Hugo
Hugo začal experiment s hmotnosťou 84 kilogramov a jeho telo malo 13% tukov, experiment skončil o 4 kilogramy ľahší a upravil svoj telesný tuk na 12%nú úroveň. Hladina cholesterolu v krvi mu taktiež klesla. Po 12 týždňoch vegánskej stravy hlásil Hugo vyššie a konzistentnejšie hladiny energie, a to pravdepodobne preto, že jeho hladina cukru v krvi neklesala tak často ako predtým. Aj duševný stav mal výrazne lepší. Existovali však aj niektoré negatívne vedľajšie účinky. Povedal, že stratil svoj sexuálny apetít, hoci poznamenáva, že tento vedľajší účinok sa nemusí vyskytnúť u každého.
Ross
Ross začal s nižšou hmotnosťou, presnejšie na začiatku experimentu vážil 80 kilogramov a mal taktiež 13% telesného tuku. Na konci pribral 6 kilogramov a zvýšil sa mu aj telesný tuk na 15%. Hladina cholesterolu mu zostala počas celého experimentu na rovnakej úrovni.
Konečný verdikt
Vedci tiež odobrali vzorky stolice pred a po experimente a zistili niektoré ďalšie zaujímavé veci. Ukázalo sa, že črevný mikrobiom Huga získal väčšiu odolnosť voči chronickým ochoreniam, ako je cukrovka 2. typu či obezita, čo dokazuje, že vegánska strava pomáha znižovať riziká vzniku týchto chorôb. Čo je však prekvapujúce, mikrobiálna diverzita Huga aj Rossa trpí v dôsledku ich stravy. Aj keď Rossov mikrobióm sa zmenil iba mierne, tak zostal oveľa konzistentnejší ako Hugov. Obaja bratia pripustili, že by chceli experiment predĺžiť, aby získali definitívnejšie výsledky. Zatiaľ to nechávajú na neskôr. Ich cieľom však je, aby najbližší experiment trval najmenej 6 mesiacov až rok.
Foto: Boredpanda
Wow, tak toto je objav storočia! Takže keď zvýšim energetický príjem, tak priberiem a keď ho znížim, tak schudnem? ?
Keď budem jesť ľahké jedlá, cholesterol mi klesne a keď ťažké, tak sa zvýši? ?
Okrem toho mali uviesť presnejšie čísla, obaja mohli mať kľudne predtým cholesterol 13,1%, Hugovi klesnut na 12,9% a Rossovi skočiť na 13,9%…
A tiež čo znamená, že jedol mäso? Je rozdiel dať si vyvážený pomer chudého mäska so zeleninou a ryžou a je rozdiel do seba dávať denne hamburgery, bôčik a vyprážané rezníky… Aj pri mäsitej strave sa dajú dosiahnuť rovnaké energetické hodnoty jedla a zachovať si pritom pestrú stravu so všetkými vitamínmi a minerálmi.
Jednoducho je to zavádzajúce s veľmi nepresnými informáciami…
Jediné, s čím súhlasím, že by ho mali spraviť dlhodobejšie, vyvážiť energetickú hodnotu a po roku spraviť hĺbkovú analýzu zdravia a tiež obsah minerálov a vitamínov v krvi.
Super?. Plne s vami súhlasím. ?
Presne tak, absolútne nekonzistentné informácie. Hlavne čo sa týka tej stravy. Poznám vegánov, ktorí naopak veľmi priberajú, keďže ich hlavnou potravinou sú prevažne obilniny, bohaté na sacharidy. Ak sa človek stravuje striedmo, môze si dopriať kombinovanú stravu a nepriberie a bude mať nízke hladiny tuku a cholesterolu.
Zaujímavé ale na každého človeka má jedlorozna strava rôzny vplyv. Poznám človeka , ktorý mi tvrdí že po zelenine pribera. Takže asi tak
Preľudnenie planéty vám nič nehovorí? Jeden hektár pôdy dokáže uživiť 7 vegetariánov, ale iba jedného človeka stravujúceho sa mäsom. Pretože
Na jeden kilogram mäsa spotrebujeme 7-8 kilogramov obilia.