Jar je tu a s ňou aj neodkladná práca v záhrade. K pestovaniu vlastnej zeleniny sa nemajú už iba ľudia na vidiek ale čoraz viac ľudí si pestuje svoje paradajky, mrkvu, či dokonca brokolicu aj v mestách vďaka projektom komunitných záhradok alebo vlastných chát kam utekajú pred ruchom veľkomesta. Aby sme vám túto záhradkársku sezónu trochu spríjemnili pripravili sme si pre vás návod čo s čím sadiť a teda aká zelenina sa najlepšie dopĺňa ak ju vysadíte „bok po boku“. Veríme, že vám tento článok pomôže pri dopestovaní si vlastnej chutnej zeleniny v záhrade.
Zelenina, ktorá v kombinácii s inou rastie veľmi dobre
Paradajky a mrkvy
Tomuto duu sa darí spolu veľmi dobre. Mrkva má rada chladnú a vlhkú pôdu, pričom paradajky pre ňu vytvárajú dokonalý tieň a zabezpečujú aj určitú úroveň vlhkosti. Taktiež zeleň na mrkve chráni rajčiak pred škodcami. Ďalšou výhodou je, že ich koreňové systémy sa neobťažujú, pretože mrkva je koreňová plodina a paradajky rastú nad zemou.
Kapusta a harmanček
Pestovanie harmančeka a kapusty v záhrade je užitočné, pretože kvetina priťahuje hmyz, ktorý je vhodný pre zeleninu akou je kapusta.
Brokolica a cibuľa
Cibuľa je vynikajúcou sprievodnou rastlinou pre brokolicu, môže dokonca vylepšiť chuť brokolice. V chladnejších ročných obdobiach dobre rastie a nepáči sa jej horúce počasie. Pažítka z cibule ju zároveň chráni pred priamym slnkom a vytvára čiastočný tieň.
Melóny alebo tekvice a kvitnúce bylinky
Rastliny, ktoré je potrebné opeľovať budú tvoriť skvelé kombo spolu s melónom. Ide o to, že atraktívna vôňa kvitnúcich rastlín, akými sú petržlen, rozmarín, levanduľa a kôpor pozývajú do záhrady hmyz, ktorý je skutočne nevyhnutný pre melóny a tekvicu.
Reďkovky a špenát
Reďkovky dokážu zo špenátu odháňať škodcov.
Fazuľa a tekvica
Tekvica, fazuľa a kukurica tvoria v záhrade zohrané trio, pokladajú sa za akési tri sestry. Pôvodní Američania ich totiž odjakživa pestovali spoločne. Stonky kukurice pomáhajú vyšším a silnejším rastlinám fazule vstreknúť do pôdy dusík, čo pomáha ostatným rastlinám v okolí. Tekvica zas účinne bojuje proti burinám.
Šalát a pažítka alebo cesnak
Pestovanie rastlín s kontrastými zvyklosťami sa nazýva „medziplodina“ a podľa výskumov ide o účinnú záhradnícku metódu. Pažítka a cesnak spolu vytvárajú skvelý odtieň pre šalát v horúcom počasí. Môžu tiež slúžiť ako prírodný repelent proti voškám, ktoré bežne spôsobujú šalátu problém.
Uhorky a hrach
V tomto prípade je spojenie týchto dvoch plodín prospešné preto, že koreňový systém hrachu a vyvinutý dusík v pôde pomôžu zväčšiť a vypestovať zdravšie uhorky.
