V každej krajine existujú ľudia, ktorí čili papričky milujú a nevedia si bez nich predstaviť ani varenie. Niektoré kuchyne ich využívajú viac, niektoré menej, avšak svojich priaznivcom má táto malá zelenina všade po svete. No za ich popularitou nie je len ich chuť, ale aj ich veľmi priaznivé zdravotné účinky.
Zaujímavé je tiež, že pri ich konzumácii sa v tele uvoľňuje hormón šťastia – endorfín a človek navyše pociťuje uvoľnenie, pohodu a pôsobia aj ako prírodné afrodiziakum. Červené čili papričky ďalej obsahujú minerály, vitamíny C, B1, B2, E a A, taktiež betakarotén a flavonoidy. Táto potravina pôsobí dokonca ako prírodné antibiotikum a má antibakteriálne účinky.
Avšak, dajte si pozor na mieru konzumácie. Stále sa držte zásady, že všetko s mierou, pretože by mohlo hroziť, že si popálite žalúdok či pažerák. Existujú rôzne druhy papričiek a pre zaujímavosť tá najštipľavejšia je odroda Bhut Jolokvia.
V čom sú ešte čili papričky veľmi prospešné:
– zrýchľujú metabolizmus,
– pomáhajú spaľovať tuk v tele,
– zvyšujú chuť do jedla, no budete mať po nich pocit nasýtenosti,
– upravujú a zlepšujú trávenie,
– podporujú krvný obeh,
– chránia srdce,
– napomáhajú udržať stabilnú hladinu cukru v krvi,
– ničia nebezpečné baktérie E-coli alebo salmonely,
– pri nádche prečisťujú nosné kanáliky,
– zabíjajú rakovinové bunky.
A na záver ešte jedna rada: v prípade, že vás čili veľmi páli a neviete ako zmierniť tieto účinky, vedzte, že vám pomôže mlieko alebo mliečne výrobky. Vodu v tomto prípade nepite.
