Pivo je oveľa viac ako len obyčajný nápoj, ktorý si objednáte v reštaurácii, či v inom podniku. Je to neoddeliteľná súčasť života mnohých mužov, ale aj žien. Predstavuje akýsi relax a pôžitok, ktorého sa nedá zriecť. História piva siaha ďaleko do minulosti, ako budete mať možnosť si prečítať. Existuje toľko pútavých a prekvapivých faktov o tomto zázračnom nápoji, že sme sa rozhodli, podeliť sa o ne.
Ešte na úvod celkom základná informácia. Kto by nevedel, medzi základné suroviny k príprave piva patria – jačmeň, chmeľ, kvasnice a voda, to je základný vzorec od ktorého sa všetko odvíja. Samozrejme, existujú potom aj ďalšie suroviny, ktoré sú ale len doplnkom.
Presný príbeh o tom, ako bolo pivo vynájdené nemáme k dispozícii, no čo vieme je, že bolo oveľa viac konzumované v porovnaní s vínom. Pýtate sa prečo? Pretože bolo ďaleko dostupnejšie.
Pri povodni piva v Londýne v roku 1814 sa utopilo osem ľudí
Momentálne sa potýkame s povodňou v podobe klasickej vody, ale viete si predstaviť povodeň piva? 17. októbra 1814 došlo v pivovare pánov Henry Meux a Co k výbuchu, ktorý bol taký silný, že poškodil sudy, v ktorých sa pivo skladovalo a to sa následne lialo ulicami Londýna. Išlo o 570-tonovú prívalovú vlnu, takže niet sa čo čudovať, že zvalila tehlový múr a zaplavila ulicu a domy. Dve budovy sa zrútili a osem ľudí zahynulo. Súd označil incident za „trest boží“.
Nemecko má 500-ročný zákon o čistote piva
V roku 1516 bol formálne prijatý bavorský zákon o čistote piva nazývaný „Reinheitsgebot“. Zákon prikazuje, aby sa pivo vyrábalo len z 3 základných zložiek – jačmeň, chmeľ, voda. Po roku 1857, kedy Louis Pasteur objavil kvasinky, sa do zoznamu pridali aj tie.
Slamky boli vynájdené na pitie piva
Tak si predstavte, že slamky neboli vynájdené spolu s miešanými drinkami, ako by si mohol niekto myslieť. Ale v minulosti sa pomocou slamiek pilo pivo. Aký to malo zmysel? Zabránilo sa konzumácii obilných šupiek spolu s nápojom.
Pivo bolo vynájdené Sumermi v Mezopotámii pred viac ako 5000 rokmi
Našli sa totiž keramické nádoby, ktoré prešli skúmaním a okrem zistenia, že pochádzajú z Mezopotámie, sa podarilo aj zistiť, čo obsahovali – pivo. Údajne mali aj bohyňu piva.
Katolícki mnísi zo 17. storočia vymysleli pivnú diétu ako súčasť pôstu
V roku 1634 vynašli mnísi pivo s extrémne vysokým obsahom sladu, kvôli čomu bolo husté. Nazvali ho teda „tekutý chlieb“. Celých 46 dní pôstu pili len toto pivo a vodu. Zároveň verili, že pivo im pomôže v príprave na Veľkú noc, pretože očistí telo aj dušu.
V 13. storočí sa niektoré deti krstili špeciálnym spôsobom – v pive
Dá sa povedať, že do istej miery za to mohol nedostatok čistej vody, takže sa v niektorých kostoloch použilo na krstenie poctivé pivo. Pápež Gregor IX. ale vyhlásil, že ak sa pri krste použije pivo namiesto vody, krst bude neplatný.
