Nórsko sa môže pochváliť úžasnou stavbou. Ide totiž o jedinečnú reštauráciu, ktorá sa nachádza pod vodou a nemá momentálne žiadnu konkurenciu. Najväčšia podvodná reštaurácia na svete sa nachádza v pobrežnej dedinke Baly v regióne Lindesnes. Pre vašu lepšiu predstavu, je zasadená na najjužnejšom cípe Nórska.
Jej brány plánujú otvoriť na jar v roku 2019. Okrem jej jedinečnosti sa tiež môže pochváliť panoramatickým, až 11 metrov širokým oknom. Táto stavba sa nachádza doslova na morskom dne – 16 metrov pod vodou. Má veľmi moderný vzhľad. Stavali ju pol roka a navrhnutá bola tak, aby vydržala aj veľké výkyvy počasia či rôzne ťažké prírodné podmienky.
Odhaľujúc, čo môžu hostia očakávať, šéfkuchár Nicolai Ellitsgaard Pedersen sa vyjadril takto: „Môj tím a ja spolupracujeme s miestnymi farmármi, rybármi a lovcami, aby sme poskytli tie najčerstvejšie suroviny. Týmto spôsobom vytvárame chutné a inovatívne jedlá, ktoré odrážajú našu krajinu.“
Prečítajte si tiež:
Reštaurácia bola navrhnutá spoločnosťou Snohetta, ktorá sídli v Osle a New Yorku. V komentári k dizajnu hlavný architekt Rune Grasdal povedal: „Dosť veľkým problémom je tlak vody, pretože reštaurácia je 16 metrov pod povrchom, no tým najväčším problémom sú vlny.“ Túto stavbu navrhli tak, aby obsiahla kapacitu 80 až 100 hostí. Všetci návštevníci budú môcť pozerať na voľne žijúce živočíchy na morskom dne cez panoramatické okno. V jedálni sa budú podávať predovšetkým pokrmy z morských plodov, ktoré pochádzajú z miestnej oblasti, vrátane mušlí, homára či tresky.
Návrhárska firma ešte k tejto jedinečnej stavbe dodala: „Prostredníctvom architektúry, výbornej informovanosti verejnosti o biodiverzite mora, poskytne Under úžasný zážitok v podvodnom svete. Pobyt v týchto priestoroch vo vás vyvolá pocit úžasu a radosti, ktorý aktivuje všetky zmysly – či už fyzické, ale aj intelektuálne.“
