Otázka hydratácie je často predmetom rôznych odporúčaní a mýtov. Jedným z najznámejších tvrdení je, že by sme mali denne vypiť osem pohárov vody. Je to však skutočne potrebné? Profesor environmentálnej fyziológie Lewis Halsey z Roehamptonskej univerzity ho trochu spochybňuje a poukazuje na skutočnosť, že naše potreby ohľadom vody sú oveľa individuálnejšie, než si myslíme.
Ako funguje hydratácia tela?
Podľa Halseyho je ľudský organizmus nastavený na dynamickú výmenu vody. Potením regulujeme telesnú teplotu, a preto je potrebné stratené tekutiny doplniť. Naše telo si však dokáže poradiť s dočasnou stratou väčšieho množstva vody. Halsey tvrdí, že krátkodobá až strednodobá dehydratácia nemusí byť pre organizmus problém, ak nejde o extrémne situácie. To však neznamená, že by sme hydratáciu mali ignorovať.
Koľko vody naozaj potrebujeme?
Presné množstvo vody, ktoré potrebujeme denne vypiť, je individuálne a závisí od rôznych faktorov. Patrí medzi ne:
- Fyzická aktivita – Ľudia, ktorí sú aktívnejší, prirodzene potrebujú viac tekutín na kompenzáciu strát spôsobených potením.
- Veľkosť tela – Väčší ľudia potrebujú viac vody ako menší jedinci.
- Zloženie tela – Osoby s nízkym telesným tukom, ale vyšším množstvom svalov, vyžadujú viac vody, pretože svaly zadržiavajú viac vody než tuk.
- Podnebie – V suchom a teplom prostredí dochádza k rýchlejšiemu odparovaniu vody dýchaním, čo zvyšuje potrebu hydratácie.
- Strava – Až 20-30 % našej dennej potreby vody získavame z jedla. Ak je vaša strava bohatá na suché a kalorické potraviny, budete potrebovať doplniť tekutiny častejšie.
Ako spoznať, či pijeme dostatočne?
Profesor Halsey odporúča jednoduchý prístup: piť vodu vtedy, keď cítime smäd. Tento prirodzený signál je väčšinou spoľahlivým indikátorom toho, že naše telo potrebuje tekutiny. Existuje však jedna výnimka – starší ľudia. S pribúdajúcim vekom sa znižuje pocit smädu, čo môže viesť k chronickej dehydratácii. Preto by mali byť seniori pri hydratácii obozretnejší a dbať na pravidelný príjem tekutín.
Je nutné popíjať vodu neustále?
Jedným z populárnych trendov je neustále nosenie veľkých fliaš s vodou a popíjanie po celý deň. Podľa Halseyho však neexistuje dôvod na takúto prax. Naše telo dokáže efektívne zvládnuť väčšie dávky vody prijaté naraz. Neustále popíjanie nie je nevyhnutné a môže byť dokonca kontraproduktívne.
No napriek tomu pitie príliš veľkého množstva vody naraz – napríklad viac ako jeden liter za hodinu v pokojovom stave – môže byť pre organizmus škodlivé. Môže dôjsť k vodnej intoxikácii, ktorá narušuje rovnováhu elektrolytov v tele. Preto je dobré nájsť si zlatú strednú cestu a piť s rozumom.
Ďalšie zdroje hydratácie
Nemusíte prijímať tekutiny iba vo forme čistej vody. K hydratácii prispievajú aj iné nápoje, ako sú čaje, ovocné šťavy či dokonca káva v primeranom množstve. Okrem toho je tu aj vysoký podiel vody v potravinách, ako sú ovocie a zelenina. Napríklad uhorky, melón či paradajky majú vysoký obsah vody a dokážu doplniť časť dennej potreby tekutín.
Mýtus o ôsmich pohároch
Mýtus o potrebe vypiť presne osem pohárov vody denne je teda značne zjednodušený. Hydratácia závisí od individuálnych potrieb každého človeka a rôznych vonkajších faktorov. Najlepším pravidlom je počúvať svoje telo a piť vtedy, keď cítime smäd. Pre väčšinu ľudí to postačuje na udržanie zdravej hydratácie.
Nezabúdajte, že extrémy nie sú zdravé – ani dehydratácia, ani prehnaná konzumácia vody. Ak sa budete riadiť prirodzenými signálmi vášho tela, nemusíte sa obávať, že nebudete piť dostatočne.
