Reštaurácie plytvajú každý deň hromadou jedla. Aj napriek krokom ktoré podnikajú veľké spoločnosti ako napr. Starbucks, ktoré sa rozhodli darovať všetko jedlo, ktoré sa im zvýši na charitu, ešte stále obrovské množstvo jedla končí v košoch.
Keď raz majiteľka reštaurácie v Kochi v Indii videla bezdomovkyňu ako je zbytky z koša, rozhodla sa niečo urobiť. Minu Pauline prišla s myšlienkou. Uvedomila si, že jej reštaurácia tiež kopec jedla vyhadzuje a tak sa rozhodla umiestniť pred reštauráciu voľne prístupnú chladničku. Je otvorená 24 hodin denne a môže ju použiť hocikto. Do chladničky prispievajú aj ľudia z reštaurácie ale aj ľudia, ktorí bývajú v okolí. Sama vloží do chladničky 75-80 porcií jedla denne.
Minu chce zanechať jednoznačné posolstvo, ktoré hovorí o tom, že zdroje patria spoločnosti a je nezmyselné vyhadzovať niečo, čo iní vedia použiť.
Viac info: huffingtonpost
