8 potravín, ktoré denne konzumujú ľudia dožívajúci sa 100 rokov
Raňajky sú dôležitou súčasťou zdravého životného štýlu. Pravidelná konzumácia vyváženej ránnej stravy môže znižovať riziko chronických ochorení a podporovať dlhší a kvalitnejší život. Odborníci na dlhovekosť zistili, že obyvatelia tzv. modrých zón – oblastí s vysokou koncentráciou storočných ľudí – majú spoločné stravovacie návyky. Tu je osem potravín, ktoré pravidelne konzumujú počas svojich raňajok.
1. Ovsené vločky
Ovsené vločky sú skvelým zdrojom vlákniny, vitamínov skupiny B, železa a horčíka. Pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi, podporujú zdravie srdca a zlepšujú zdravie čriev. Obyvatelia Loma Lindy v Kalifornii, kde sa nachádza jedna z modrých zón, si ich doprajú takmer denne.
The secret to weight loss is Oatmeal daily, tremendous for heart health and feeling full.
byu/urbancirca inVolumeeating
2. Praženica z tofu
Tofu je bohatým zdrojom rastlinných bielkovín a obsahuje cenné izoflavóny, ktoré môžu znižovať riziko niektorých druhov rakoviny. Storoční ľudia konzumujú veľké množstvo strukovín, pričom tofu je vynikajúcou alternatívou k mäsu. Zmiešané s listovou zeleninou, paradajkami a paprikou tvorí výživné a chutné raňajky.
Odporúčame3. Chlieb s výživnými prísadami
V oblastiach ako Sardínia a Ikaria sú bežnou súčasťou raňajok celozrnné chleby podávané s medom, syrom alebo olivovým olejom. Kombinácia celozrnného pečiva s orechovými maslami, avokádom či fermentovanými výrobkami podporuje trávenie a stabilizuje hladinu cukru v krvi.
4. Jogurt a fermentované potraviny
Jogurt obsahuje prospešné probiotiká, ktoré podporujú črevnú mikroflóru a imunitný systém. Obyvatelia modrých zón často konzumujú domáce fermentované produkty, ako je kefír či kimchi, ktoré majú pozitívny vplyv na trávenie a celkové zdravie.
5. Ovocie
Ovocie ako jablká, hrušky, figy či bobuľovité plody obsahuje vysoké množstvo antioxidantov a vlákniny. Sú skvelou voľbou na raňajky, pretože dodávajú energiu a chránia bunky pred predčasným starnutím.
6. Orechy a semienka
Orechy a semienka, ako vlašské orechy, ľanové či chia semienka, sú bohaté na zdravé tuky, omega-3 mastné kyseliny a proteíny. Ich pravidelná konzumácia pomáha znižovať zápaly v tele a podporuje zdravie mozgu.
7. Strukoviny
Strukoviny sú základom stravy storočných ľudí. Obsahujú vysoké množstvo bielkovín, vlákniny a minerálov, pričom pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi a predchádzať srdcovým ochoreniam. Pridanie fazule do ranných jedál, napríklad vo forme nátierky, je výbornou voľbou.
Beans for breakfast
byu/sofa-kingdom-89 inmediterraneandiet
8. Zelený čaj a bylinkové nápoje
V mnohých modrých zónach ľudia začínajú deň šálkou zeleného čaju alebo bylinkového odvaru. Tieto nápoje majú silné protizápalové účinky a podporujú dlhovekosť. Bylinkové čaje z harmančeka, mäty alebo zázvoru pomáhajú zlepšiť trávenie, posilniť imunitu a zmierniť stres. Pravidelná konzumácia týchto nápojov je spojená s nižším výskytom civilizačných ochorení.
Strava storočných ľudí je jednoduchá, prirodzená a bohatá na rastlinné potraviny. Raňajky hrajú kľúčovú úlohu pri udržiavaní zdravia a vitality do vysokého veku. Pravidelná konzumácia výživných jedál, ako sú celozrnné produkty, ovocie, strukoviny či fermentované potraviny, môže pozitívne ovplyvniť kvalitu života a prispieť k dlhovekosti. Skúste zaradiť tieto potraviny do svojho jedálnička a začnite deň o čosi zdravšie.
