Každý z nás aspoň raz navštívil reštauráciu alebo kaviareň, do ktorej sa už nikdy nevráti. Či už išlo o nepríjemnú obsluhu, nechutné jedlo alebo nečisté priestory, je veľa faktorov, ktoré nám môžu znechutiť daný podnik. Čo keby sme vám však povedali, že existujú isté znaky, vďaka ktorým by ste vedeli podobným situáciám predísť? Dnes vám ich niekoľko prinášame a vy budete schopní rozpoznať nekvalitný podnik a včas odtiaľ odísť.
1. “Priateľkina stará mama šla vždy najskôr na toalety. Ak totiž neboli slušne vyriadené, podľa nej tak vyzerala aj kuchyňa.“
2. “Ak vždy hľadajú nový personál. Vtedy viete, že tam niečo nie je v poriadku.“
3. “Pre mňa je to pach. Ak to tam páchne kyslo alebo po dezinfekčných prostriedkoch, odchádzam.“
4. “Ak je v podniku otvorená kuchyňa, všímajte si, či si personál neutiera pot z čela, neťuká do telefónu, nekašle alebo sa nedotýka svojej tváre. Všetky tieto situácie sú totiž rizikom prenosu množstva baktérií.“
5. “Ak v podniku pracuje váš blízky a povie vám, aby ste tam nejedli, poslúchnite ho.“
6. “Ak je v podniku lepkavý bar.“
7. “Pre mňa je dôležité, aby obsluha nechytala poháre zvrchu.“
8. “Ak je menu príliš veľké, môže to byť ukazovateľ toho, že nič z ponuky nerobia kvalitne. Taká prevádzka uprednostňuje skôr kvantitu.“
9. “Ak sa pozriete na personál a na každej jednej tvári vidíte unavený výraz.“
10. “Keď vidím, že je podnik príliš plný, odchádzam. Uvedomujem si totiž, s koľkými ľuďmi (aj arogantnými a agresívnymi) sa musí obsluha vysporiadať, preto by nebola schopná venovať mi dostatočnú pozornosť.“
Návšteva gastronomického zariadenia by mala byť príjemným zážitkom, nie zlým snom plným pochybností a nepohodlia. Ak preto máte aj vy isté poznávacie znamenia, podľa ktorých sa sami riadite, neváhajte sa o ne podeliť v komentároch!
