Téma zdravia a hlavne toho, čo jeme je neustále populárnejšia a zvučnejšia. S príchodom fastoodov a vysoko precosvaných potravín prišla éra, kedy sa vieme naješt rýchlejšie a jednoduchšie ako kedykoľvek predtým. To ale so sebou nesie svoje riziká a výmenou za chutné jedlá plné cukru a ochudobnené o vitamíny a minerály platíme svoju daň. Poďme sa spolu pozrieť na potraviny, ktorých nadmerná konzumácia, môže spôsobovať veľké problémy a rýchlejšie starnutie.
1. Vyprážané dezerty
Mali by ste sa vyhýbať vyprážaným dezertom, sú predsa plné oleja. A hlavne tie, ktoré sú obalené v cestíčku, a s vysokým obsahom cukru a tukov. Môžu upchať vaše tepny, čo časom vedie k mŕtvici, cukrovke a infarktu.
2. Syrové hranolky
Hranolky majú vysoký obsah kalórií, soli a tuku. Bežná porcia hranolčekov obsahuje približne 420 kalórií. A ak na hranolky pridáte ešte 100 g syru cheddar, je to o 400 kalórií viac a navyše 35 g tuku.
3. Škvarky
Nie je žiadnym prekvapením, že hlboko vyprážaná bravčová koža je pokrytá soľou, čo z nej robí jednu z najnezdravších potravín. Ale čo by to bolo za zabíjačku bez škvarkov? Ale ak vám môžem poradiť, vyhýbajte sa tým z obchodu…domáce sú predsa domáce.
4. Polievky v konzerve
Všetci ich kupujeme, keď to situácia vyžaduje. V porovnaní s ostatnými potravinami, ktoré sú v toto zozname, nie sú až také škodlivé pre vaše zdravie. Obsahujú však veľa soli. Polievka by mala byť pre vás zdravé, výdatné jedlo, plné vitamínov a mnoho ďalších dobrôt. Ak teda máte chuť na polievku, radšej si uvarte doma vlastnú.
5. Cereálie
Mnohí z nás väčšinou začínajú deň miskou cereálií, avšak táto voľba raňajok nemusí byť vždy najlepšia. Do cereálií, hlavne pre deti, sa zvyčajne pridávajú konzervačné látky, arómy, umelé farbivá a veľké množstvo cukru, aby vydržali dlhšie, a aby vyzerali čo najfarebnejšie. Veď čo viac pritiahne dieťa v obchode ako modré cereálie v tvare dinosaurov, alebo ružové v tvare jednorožcov? Preto ak je to možné (ak dokážete svoje dieťa presvedčiť) snažte sa vyberať cereálie s nízkym obsahom cukru a vysokým obsahom vlákniny.
6. Šumivé nápoje
Šumivé nápoje síce nie sú potraviny, ale jednoznačne majú miesto v tomto zozname. Osteoporóza, zubný kaz a srdcové choroby sú niektoré z dôsledkov pri pravidelnej konzumácii. Tieto nápoje obsahujú skrytý cukor v obrovskom množstve. Priemerná kola obsahuje 10 čajových lyžičiek cukru. Diétne nápoje síce obsahujú slovný základ zo slova diéta, ale od diéty majú ďaleko. Aj napriek tomu, že sa zdajú byť zdravšie, pretože majú menej kalórií, obsahujú umelé sladidlá, ktoré môžu časom znehodnotiť zubnú sklovinu.
7. Spracované mäso
Aby sa zvýraznila farba spracovaného mäsa a aby vydržalo dlhšie, bolo upravené tak, že obsahuje niektoré chemické prísady a dusičnany. Niektoré spracované mäsá, ako napríklad klobásy, sa skladajú z nechcených častí zvierat, zvyškov a vysokého množstva tukov a soli. Konzumácia spracovaného mäsa je pre naše zdravie riziková a môže spôsobiť rakovinu, srdcové choroby a zvýšený krvný tlak.
8. Mrazené jedlá
Aj keď sú mrazené jedlá pohodlné, ponúkajú veľmi malú výživovú hodnotu. Aby tieto mrazené výrobky vydržali celé mesiace, výrobcovia do nich pridávajú vysoké množstvo sodíka a konzervačných látok. Radšej si sami pripravte domáce jedlá a zamrazte ich, než aby ste si plnili mrazničku hotovými jedlami z obchodov.
9. Šišky
Možno milujete šišky (veď kto by nie?), ale z dlhodobého hľadiska vaše srdce radosť mať nebude. Majú obrovské množstov kalórií, ale veľmi nízku výživovú hodnotu.
10. Kuracie nugetky
Nenechajte sa oklamať tým, že kuracie nugetky sú zdravé, keďže obsahujú kuracie mäso. Pravdou je, že kuracie nugetky len málokedy obsahujú kuracie prsia. Výrobcovia miešajú mäso s rôznymi zvyškami. Priemerná nugetka obsahuje o 50 % viac sacharidov a tukov ako bielkovín. Ideálne je vyrobiť si doma vlastné zdravé kuracie nugetky tak, že použijete kuracie prsia, nakrájate ich na kúsky a obalíte v strúhanke namiesto konzumácie vyprážaných nugetiek.
